餌塊不同吃法
餌塊，在云南可以說(shuō)是神奇的存在
云南十八怪其中一怪——“米做粑粑叫餌塊”
來(lái)到大理不能錯(cuò)過(guò)的小吃之一
一個(gè)小小的餌塊卻可以吃出不同的花樣來(lái)
你看
好多種吃法呢
01 炒餌塊
炒餌快比較有名的是騰沖，又名“大救駕”，現(xiàn)也深受大理人喜愛(ài)。鮮肉、豌豆尖、酸腌菜配合炒出來(lái)的餌塊是最完美的，既有香味又有鮮味，吃到嘴里是軟而不粘。
02 炸餌塊
說(shuō)起炸餌塊，那真的是喚起童年的記憶，每當(dāng)放學(xué)就會(huì)守到那小攤上要一串炸餌塊。剛出鍋的餌塊撒上辣椒面，不需要太多調(diào)料，已經(jīng)很美味。一份優(yōu)秀的炸餌塊外殼是焦香酥脆的，里邊帶著一點(diǎn)點(diǎn)軟嫩。
03 燒餌塊
將圓形的薄餅?zāi)萌ヌ炕鹕峡?/span>
直至烤成金黃色
抹上獨(dú)家的花醬、辣醬和酸菜
還可以加入火腿腸或者油條
一口下去大米的軟糯包裹著甜辣醬的香氣
燒餌塊一般會(huì)作為早餐，學(xué)生上班族的最?lèi)?ài)，別看小小一個(gè)卻很是填肚子呢，在工作日的早晨可以有一個(gè)餌塊，那簡(jiǎn)直不要太幸福。
餌塊的神奇由來(lái)
本故事完
本故事由：紙少爺漫畫(huà)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)
總編：李坤
腳本師：沈奕宏
主筆線稿：沈奕宏
上色師：楊亮飛、楊騰輝、孫穎、周文君、張學(xué)立、孫鵬
編輯：陸永林、楊騰輝
對(duì)于大理人來(lái)說(shuō)，一個(gè)餌塊可以開(kāi)啟新一天的生活。在大理，不論什么口味的餌塊都知得你試一試。
